É impossível ignorar a dieta sem glúteo que está na moda. Diga adeus à massa, aos pães e à pastelaria! Adotada por Jo Wilfried Tsonga e Jennifer Aniston, a dieta sem glúteo permiti-lo/a-ia perder peso, ficar em melhor forma e até mesmo curar certas doenças… Tentadora não é? Descubra tudo o que tem para saber sobre esta dieta!
Originalmente destinada a pessoas intolerantes ao glúteo, esta dieta está a tornar-se cada vez mais popular e agrada muitos.
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O conceito desta dieta é simples: proibir, ou pelo menos limitar, o glúteo. Algumas pessoas são mais estritas e deixam também de consumir produtos lácteos. Por isso, diga adeus aos doces, bolachas, pães, refeições rápidas… e privilegie os produtos frescos: uma combinação eficaz e simples para perder peso.
Não se preocupe, deixar de consumir glúteo não é muito complicado, basta substituir a sua massa habitual por arroz, bulgur, puré ou quinoa. No entanto, não se esqueça de diversificar a sua dieta: comer um pouco de tudo e não apenas uma coisa em quantidade ao longo de um período de tempo. Lembre-se que as intolerâncias são muitas vezes causadas por comer excessivamente certos produtos!
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DownloadO glúteo encontra-se em cereais como o trigo, aveia, cevada e centeio. Pão, pizza, biscoitos, refeições prontas, charcutaria, puré de batata e cerveja são estritamente proibidos. No entanto, é permitida a Pietra, uma cerveja corsa feita à base de castanhas.
Que alimentos são permitidos na dieta sem glúteo?
Fruta e legumes frescos, carne e peixes frescos ou congelados. O milho, arroz e quinoa também são permitidos. Preste especialmente atenção às prateleiras dos supermercados, não confie muito nos produtos rotulados “sem glúteo", pois alguns também podem conter sal ou açúcar.
Artigo sugerido por
Isabel Barbosa
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Como vai sendo habitual, é em situações de me sentir perdido e precisar não só duma palavra amiga, mas duma palavra verdadeira para encontrar o caminho certo!
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